第91章 故人相见 (第1/6页)

“一人一个尝尝就行，用不着这么多，你自己留着吃吧。”大妈忙阻止道。

“我昨天吃了好几个，这麻酱蛋偶尔吃一两个还行，多吃也就那样了。你们吃吧，我不怎么想吃了。“姬羽坚持把鸡蛋分给了大家。

“奶奶，我要吃蛋蛋！”小虎子急的用小手拍桌子。

“好好！别急，奶奶给你剥皮啊。”大妈顾不得推辞了。

“呀！这麻酱鸡蛋好香啊，比京城街面煮的茶叶蛋香多了，真好吃。”燕子手快，先剥好了一个咬了一小口，连连赞叹，眼都瞪大了一圈。

“还真是，这味道太香了，不但有炒芝麻的香味，还有茴香、肉桂香，还有好几种香味儿我说不上来了，呀，这蛋黄这么软，这么多油，比咸鸭蛋黄都好吃，妈，您尝尝，以前吃过这么好吃的咸鸡蛋吗？”玉洁吃了一口惊呼起来。

韩大妈先给孙子剥好一个掰成几块儿以方便孩子用小手抓着吃，然后将最后一小块放在嘴里品道：“按理说这就是腌的咸鸡蛋，可蛋黄流油蛋白却不怎么咸，我活这么大也是第一次吃这么香的腌鸡蛋，听名字是麻酱蛋，那就是用芝麻酱腌的鸡蛋了，怪不得有芝麻香味，里面还加了十三香了，肯定有秘制配方，一起乱煮味道没这么醇，这味道，上酒席都能成主菜，京城这边没人能做出这么好的味道，小羽，你妈好手艺。”

姬羽笑道：“承蒙大家夸赞，大家吃得好，赶明儿个我家去让我妈多做些带来，其实我妈做的麻酱蛋还不算最好，我表姐做的麻酱蛋那才叫地道呢，我妈也得甘拜下风，我五年没吃过表姐做的麻酱蛋了，想想就流口水。”

“哎呀，比这个茶叶蛋还好，那得多老好啊？火车站那边有卖茶叶蛋的摊位，菜市场有卖咸鸡蛋、咸鸭蛋的，跟这个都就没法比，那茶叶蛋就是酱油汤里放五香面和老茶叶，鸡蛋煮熟了往汤里一泡，还没入味儿就往外卖，我有时候过了中饭点儿也吃过，就面上有些咸淡味儿，里面还白是白黄是黄的，哪有你家阿姨做的这个香味儿都进蛋黄里了，还不怎么咸，姬羽大哥，要不你回家跟阿姨学学这麻酱蛋是怎么做的，学会了咱们合伙卖麻酱蛋得了，准能挣大钱。”

“嗯！好像很有道理哈？”崔云燕玩笑之语，姬羽意有所动：还真是，反正临时也想不出在京城能干点儿啥，难道真当出租司机去？京城这么复杂的里弄胡同自己肯定会转迷糊喽，自己这二把刀修车技术开维修铺就省了吧，修电机还行，不过那是慢功夫，没几年底蕴打不开局面，就五香麻

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